Votre devis gratuit Machine sous vide ALPES MARITIMES (hors options)
- Si vous souhaitez mettre sous vide des produits plus volumineux qu'une cloche de comptoir, comme un saumon entier, ou quatre produits en même temps, avec la chambre large, c'est tout à fait possible. Ce modèle est donc idéal pour les boucheries et les traiteurs qui réalisent chaque jour de nombreuses portions.
- Les atouts de la conservation sous vide: Absolument incontournable pour les entreprises qui conditionnent des produits alimentaires comme la viande, le poisson, les fruits, les légumes . Large gamme d’options disponibles, telles que l’injection de gaz, le Système de Contrôle Avancé (ACS) et le Contrôle des liquides.
Machine triphasée 380V pouvant être configurée en 220V (en option)
- Modèle sur roulettes, simple cloche de construction très robuste.
- Châssis et chambre en inox; couvercle transparent.
- Entretien et Nettoyage faciles (vidange etc…)
- Programme de nettoyage d'huile (prolonge la durée de vie de la machine)
- Barres de soudure de 2x 52cm sans connexions électriques.
- Double soudures.
- 2 fils de résistance bombés de 3.5mms pour refoulement des restes de produit.
- Temps de mise sous vide : 15-40 sec.
- Capteur de vide en standard (mesure en %).
- Mise sous vide jusqu’à 99.8%
- Pompe BUSCH : 63m³/h.
- Puissance : 2.4-3.5KW.
- Commandes numériques (vide et soudure), 10 programmes personnalisés.
- Touches STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle.
- Touche d’entretien périodique de la pompe automatique, fonction de mise en veille.
- 3 Plaques d’insertions volumétriques.
- GARANTIE 1 an pièces et main d'oeuvre.
- GARANTIE 3 ANS pièces,hors piéces d'usures.
- Piéces détachées en stock ,réparation possible par notre service technique .
Nos coordonnées
Adresse : SAS Milord,
Paris Nord,
6 route de Compiègne,
60410 Verberie
Téléphone : 03.44.91.12.72
Fax : 03.44.91.18.97
eMail général : contact@milord.fr
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