Sacs sous vide destinés au contact pour les machines à cloche.
Sacs utilisables pour la conservation sous vide pour les boucheries, les traiteurs,les charcutiers ou la restauration etc...
Totalement étanches et imperméables à l'eau , à l’oxygène et aux micro-organisme.
Sacs sous vide rétractable pour machine sous vide à cloche permettant de comprimer le produit.
Dimensions sachets: taille d'ouverture x taille profondeur
La fabrication du film des sacs sous vide est conforme au règlement 2023/2006 de l'Union Européenne du 22 décembre 2006; les sachets ne contiennent pas de BISPHENOL A ni PHTALATES.
Commande de 5000 sachets ou plus de même référence,
nous consulter (tarif dégressif) au 03 44 91 12 72
Autres dimensions de sacs nous questionner.
Les sachets sous vide présentés sur cette page ne sont pas adaptés aux machines sous vide à aspiration extérieure.
Pour les machines sous vide à aspiration extérieure utilisez UNIQUEMENT des sachets sous vide gaufré.
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à joindre nos conseillers au 03 44 91 12 72
Sacs utilisables pour la conservation sous vide de tous aliments demandant à garder sa forme (rôtis, foies gras) pour sa présentation ou rejetant du jus, ainsi que les produits rigides qui ne s'écrasent pas.
Présentation esthétique du produit. effet seconde peau
Aprés la mise sous vide tremper environ 2 à 5 secondes dans l'eau à 95°c pour rétracter le sac , puis eau glacée, le sachet se moule autour du produit .c’est-à-dire que l’emballage en sachet sous vide va se rétracter complètement sur le produit pour ne plus en laisser paraître les contours de l’emballage .
Ce sac peut être utilisé pour le conditionnement de tous les types de produits alimentaires à température ambiante ou inférieure (jusqu’à -25°C) et pour le traitement thermique à une température maximale de : 55°C pour une durée inférieure à 4 heures / 100°C pour une durée inférieure à 20 minutes.
APTE A LA SURGELATION -18° à -35°C